di Qui e Ora

Il cibo e la tavola accompagnano le nostre vite da sempre: sono indice del nostro benessere e delle nostre relazioni sociali, raccontano i nostri desideri e le nostre paure.

Saga Salsa è memoria di famiglia, è un modo per calarsi nel quotidiano delle vite e leggerle attraverso il culto del cibo. Attorno a un tavolo, fra una portata e l’altra, tre donne di tre generazioni diverse, una nonna, una madre e una figlia, si incontrano per parlare delle loro vite.

Tre donne che mettono in tavola passato e presente in una cena da gustare, ma anche da vedere e ascoltare: una cena in cui tutti i sensi sono chiamati a partecipare, e dove il pasto da consumare non è fatto solo di cibo, ma anche di emozioni, sapori e storie.